舞鶴麦酒・天橋立ビール詰合せ【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【smtb-k】【ky】[175]
舞鶴麦酒・天橋立ビール詰合せ【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【smtb-k】【ky】
3675円
未成年者の飲酒は、法律で禁止されています。 ご注文時に、年齢のご記入をお願いします。 【オススメポイント】 京都府宮津市 ハクレイ酒造の社長さまの思い 「丹後の海鮮魚にあう地ビールを作りたい!」 全国津々浦々を探しまわり、これぞと思う味を発見しました。 岐阜県にある岩本ワイナリーさまとの共同企画から生まれたビールなんです。 【商品内容のご案内】 天橋立ビール330ml×3本、舞鶴麦酒330ml×3本 ※※ご注意くださいませ※※ 【様々な贈り物・お返し物にお応えいたします】 【1】歳時年祝や季節のご挨拶に------------- ギフト・ギフトセット・贈物・贈り物・贈答品・プレゼント・お年賀・御年賀・寒中御見舞・バレンタインデー・ホワイトデー・母の日・父の日・お中元・御中元・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・クリスマス・お歳暮・御歳暮 【2】人生で一番幸せな瞬間----------------- ウエディングギフト・ブライダルギフト・結婚式引き出物・結婚式引出物・結婚引き出物・結婚引出物・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・記念品・結婚記念日 【3】子供の成長とともに-------------------- 出産祝い・出産内祝い・初節句・雛祭り・ひな祭り・初雛祝い・端午の節句・初幟祝い・お誕生日・誕生日プレゼント・七五三・入園祝い・卒園祝い・入学祝い・卒業祝い・合格祝い・就職祝い・成人祝い 【4】社会人としてのお付き合いには----------- 昇進祝い・就任祝い・栄転祝い・昇段祝い・当選祝い・入選祝い・永年勤続・引越祝い・新築祝い・新築内祝い・新居祝い・増築祝い・改築祝い・快気祝い・快気内祝い 【5】団塊の世代に感謝-------------------- 定年祝い・退任祝い・退職祝い・長寿祝い・還暦祝い・古稀祝い・喜寿祝い・傘寿祝い・米寿祝い・卒寿祝い・白寿祝い・金婚式・銀婚式 【6】法人様のご要望にお応えします---------- 御祝・御礼・御挨拶・粗品・景品・奉納・寄贈・開店祝い・開業祝い・祝賀記念・周年記念・設立記念・記念品・イベント企画・パーティー企画・法人依頼・外商対応 その他ご不明な点・ご要望などございましたらお気軽に当店までお問い合わせください。 【gift1】【gift2】【smtb-k】【ky】【ゴールデンエールタイプ】 その名の通り、ラガービールより淡く、美しい金色をたたえた上面発酵ビール。 まろやかな口当たりが人気です。 口に含むとオレンジを思わせるようなフレーバーとスッキリと した飲み口がのどの渇きを潤してくれます。 特に女性にお勧めのビールです。 天橋立ビール 【ラガー タイプ】 ラガータイプのビールは、下面発酵タイプのビールで日本で なじみ深いビールです。 ラガーモルトの芳醇な味わいにアメリカンホップを効かせた コクのあるビールです。 麦芽のコクとホップのシャープさが絶妙に調和しています 舞鶴麦酒 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 天橋立ビール3本入り 酒の種類 ビール 銘柄 天橋立ビール 特定銘柄 地ビール 使用原材料 麦芽、ホップ アルコール度数 約5% 内容量 330ml×3本 製造者名 株式会社岩本 爽やかな飲み口、オレンジのような フルーツ香のするビールです。 舞鶴麦酒3本入り 酒の種類 ビール 銘柄 舞鶴麦酒 特定銘柄 地ビール 使用原材料 麦芽、ホップ アルコール度数 約5% 内容量 330ml×3本 製造者名 株式会社岩本 麦芽のコクとホップのキレが微妙に 調和したビールです。
京都府産 みず菜
420円
葉に切れこみがあるのが特長です。柔らかくってシャキシャキした歯ごたえが独特です。はりはり鍋に入れたり、肉系の鍋物によく合います。鍋意外でも、炒めたり、和え物にしたり幅広い料理が楽しめます。サラダにしてもいいですよ。これは生でも食べれますので、和食から洋食まで使っていただけますね。京野菜セットのなかに必ず入れるようにしていますので、セットで買うのもオススメかも?使いやすいお野菜なので、ぜひ毎日のお野菜の一品にいれていただけるとよいのでは?炒めたりすると、やはりかさが減りますので、いっぱい食べれる。ということはとってもヘルシーということです。ぜひおためしあれ!1束、約200g入り冬の路地のみず菜と違い、小さい株になってます シャキシャキとした歯ごたえもよく、サラダにもぴったりです 葉に切れ込みがあるのが特徴で、鍋物はもちろん煮物・サラダなどにもご利用ください 和食はもちろん洋食にもよく使われる、最近とっても人気のお野菜です
山菜釜めしの素 2合用 【送料無料】 メール便 京都和食 惣菜 アウトレット 日本 京都府 混ぜご飯 具(菜の花 水菜 しめじ 竹の子 人参 えのき茸 きくらげ)釜めしご飯【smtb-k】【ky】10P25Mar11
420円
内 容 混ぜご飯の素 120g 賞味期限 120日(未開封) 保存方法 常温 調理方法 お米2合をややかために炊き上げ、充分むらしてから本品を入れてよく混ぜてください 原材料 具(菜の花 水菜 しめじ 竹の子 人参 えのき茸 きくらげ) 醤油 砂糖 異性化液糖 食塩 かつおだし 醸造酢 蛋白加水分解物 調味料(アミノ酸等) 酸味料 酸化防止剤(V.C)【原材料の一部に大豆・小麦を含む】若手職人の田中っちに作ってもらいました!! 『2合のごはんにそのまま入れて』 『まぜまぜ。。。』 『できたーーーー!!』 炊きあがったご飯にまぜるだけなのですぐに、すごく簡単に出来上がりです。菜の花、しめじ等7種類の山菜を煮込んだごはんの素
ちりめんしめじごはん 2合用 【送料無料】 メール便 京都 和食 惣菜 アウトレット 日本 京都府 混ぜご飯 具(しめじ 山椒の実 ちりめんじゃこ)実山椒の利いた豊かな風味【smtb-k】【ky】10P25Mar11
420円
内 容 混ぜご飯の素 120g 賞味期限 120日(未開封) 保存方法 常温 調理方法 お米2合をややかために炊き上げ、充分むらしてから本品を入れてよく混ぜてください 原材料 具(しめじ 山椒の実 ちりめんじゃこ) 醤油 砂糖・異性化液糖 発酵調味料 食塩 かつお節エキス 昆布エキス いりこだし 調味料(アミノ酸等) 酸味料 酸化防止剤(V.C)【原材料の一部に大豆・小麦を含む】じゃこの表皮等が白く固まる場合がありますが品質、風味に影響ありません。安心してお召し上がりください。若手職人の田中っちに作ってもらいました!! 『2合のごはんにそのまま入れて』 『まぜまぜ。。。』 『できたーーーー!!』 炊きあがったご飯にまぜるだけなのですぐに、すごく簡単に出来上がりです。しめじとちりめんじゃこを柔らかく焚き上げました
【オリジナル・1800ml2本セット】名入れラベルのお酒♪「山吹色の長期熟成純米生もと」と「玉乃光 純米吟醸酒 酒魂 」【京都府】招徳酒造(株)・玉乃光酒造(株)【送料無料】(北海道・沖縄除く)オリジナルラベルの日本酒セット【楽ギフ_名入れ】
6500円
●ギフト対応 ギフトマークの説明 (別ウィンドウで開きます) 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】 【楽ギフ_名入れ】 名入れのお酒 トップページは こちらをクリック ※【玉乃光 純米吟醸酒 酒魂】は名入れ・メッセージ等 ラベルの変更はできません ●玉乃光 純米吟醸酒 酒魂 1800ml 山田錦などの酒造好適米をふんだんに使い、伏見の地下水とで醸した純米吟醸酒です。酒の魂に一歩でも近づこうと、お米由来のおいしさを更に追求し、「天然の酸味と旨みの最高のバランス」を実現。 ■種別 清酒 純米吟醸酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 玉乃光酒造(株) ■容量 1800ml ■アルコール度数 15度 ■原料米 山田錦・日本晴 ■精米歩合 59% ■日本酒度 +3 ■酸度 2.0 玉乃光酒造は、戦中、戦後の米不足を理由に、増量用アルコール添加が国策となっていた頃、昭和39年、玉乃光酒造は業界に先駆けてアルコール、ブドウ糖だけでなく、防腐剤を入れない「無添加清酒」(今日の純米酒)を開発。昭和55年には純米清酒を全て吟醸づくりにレベルアップ。以降、「よい酒づくりは良い酒米づくりから」との信念の下、各産地の篤農家との契約的な栽培により、酒米づくりに取り組んでおられます。 ●山吹色の長期熟成純米生もと1800ml 自然の乳酸菌と亜硝酸還元菌の働きを利用し、約一ヶ月かけて酒母を造った「生もと造り」の純米酒です。京都産の米と伏見の水で醸した「京都産生もと」ははんなりとした丸みを持ちつつも、複雑で奥深い味わいと乳酸発酵によるミルキーな香りが愉しめる逸品です。常温もおすすめですが、お燗にするとよりまろやかな味わいが楽しめます。 ■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 招徳酒造(株) ■容量 1800ml ■原材料名 米・米麹 ■アルコール度数 16度 ■原料米 五百万石・日本晴 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +3 ■酸度 2.1 ■アミノ酸度 2.1 ※山吹色のお酒です。熟酒 生もと造りの純米酒には、 ペプチドやアミノ酸といった旨味成分が豊富に含まれており、また蔵で3年近く寝かせた熟成酒古酒のため、山吹色をしていますが、品質に全く問題ありません。 生もと独特の豊かな味わいを是非ご堪能下さい。 お中元 お歳暮 敬老の日 結婚記念日 出産祝 就職祝 転職祝 転居祝 新居祝 引越し祝い 新築祝い 開店祝い 快気祝い お礼 御中元 御歳暮【O-net point2倍】京づくし日本酒ギフトセット♪ 京・伏見、招徳酒造「山吹色の純米生もと1800ml」を 京・伏見、玉乃光酒造(株) 「玉乃光 純米吟醸酒 酒魂1800ml」とセットに。 山吹色の純米生もとは、自分だけの たったひとつのオリジナルラベル ♪ 「ゴク」味ある出世酒!今、円熟醇美の真価に至る。酒質剛健の酒は、古酒になるほど醇化し芳醇となる。それは「出世酒」と呼ばれる。 「ゴク」味とは何ぞや。 大正10年(1921年)に出版された「杜氏醸造要訣」江田鎌治郎 著の中で 「ゴク」と云う言葉が使われています。 江田鎌治郎先生は、明治5年(1873年)新潟糸魚川に生まれ。 醸造試験所技師とし酒造技術の研究改良に心魂を徹されてきた醸造界の先達であります。 退官後は江田醸造研究所を設け、昭和30年には酒造技術に貢献した功績を認められ、紫綬褒章(しじゅほうしょう)を授与されました。 「山廃もと」、「速醸もと」も江田先生の発明です。 「杜氏醸造要訣」は酒造技術書の名著とされていまが、 その中の「強濃醇酒」の説明で下記のように書かれています。 「之は余程理想的な優等酒であつて、即ち可なり酒精分に富み「ハネ」強く旨味も甘味も、之に相当して居る所謂「ゴク」のある酒質剛健の醇良酒と云ふので、斯様な質の酒は俗に云ふ出精(出世を意味する)の出来る酒であって、即ち新酒よりも古酒となるに従ひ、益々醇化して芳醇の真価を現はすに至るもので、割水するもせざるも、何れにても飲み心地よく、且つ火持ちも概して良好であるから私は便宜上之を強濃醇酒、又は男性的銘酒と称へて居る。」 昭和30年(1955年)、「酒造総典」を執筆された東京国税局鑑定官室 芝田喜三代氏は、その中で ゴク味とは、「米の完全な酒化で出来る、云うに云われない旨味。と云うより言葉がない。」と綴っておられます。 日本酒の香味は、日本の主食である「米」を麹によって糖化し、 米から出来た糖分を酵母の働きでアルコール発酵させます。 このとき同時にコハク酸や各種のアミノ酸も生じます。 日本酒の約75〜80%は水、14〜18%はアルコール分、そして4〜5%は微量のエキス分と 微量の香気成分が含まれています。 エキス分の中には約200〜300種類の物質が存在します。それらが複雑に絡まって酒の風味を作り出しますが、解析することは難しいとされています。 酒の成分を詳細に分析しても明らかにならない、濃醇な「旨味」。 嗜好にはその時代によって気分と云うものがあり、受けいられるものが変っていきます。 お酒で云えば「淡麗辛口」と呼ばれる、綺麗で繊細なお酒が永らく人気を博しています。 「ゴク」ある酒は酒質剛健、その対極にあるお酒で、 最近の清酒は「ゴク味」不足のものが多くなっていると感じます。 そしてこの酒の特徴は 古酒にしても「ダレ」ない! 燗した時の調和が素晴らしい! 飲み飽きしない! ご紹介するお酒です。 ↓ ↓ なんと!山吹色!! このお酒には3つのこだわりがあります。 ・米だけで作る ・生もと造り ・長期熟成 ●米だけで造る このお酒を「純米酒」といいます。 ラベルに原料を見てみると「米・米麹」と記載されています。 純米酒でない場合は「醸造用アルコール」なども記載されます。 「醸造用アルコール」を添加すると、お酒の品質が悪くなる訳では ありません。味を調える役割もあります。 ただ、「醸造用アルコール」が存在しなかった頃のお酒造りは 米と米麹だけで造っていました。 その米だけの味わいにこだわり造られたお酒です。 ●生もと作り 昔のお酒造りの絵で、ひざ下程の高さの桶に、二人が向かい 合って棒のようなものでかき回しているのを見たことがある方も おられると思います。 あの棒が櫂(かい)です。先は平べったい板になっています。 この作業で、糖化を進めるために「麹」と「蒸米」を混ぜ合わせます。 寒い冬の夜中から早朝にかけての作業で、大変つらい作業です。 この作業を山おろし または もと摺りといい、今ではほとんど行われ なくなった酒母造りです。江戸時代より伝わるこの伝統な手法は 酒処 京・伏見の蔵元でも、唯一この招徳がだけが現在も行って います。 生もと造りの酒は、ハイテク管理された酒と違い、乳酸菌なども蔵に 漂っている自然界から取り入れ悪環境の中で、本当に強い酵母が 生き残ります。 そのため、コシが強く、複雑で厚みのある逞しいお酒となります。 ●長期熟成 通常の日本酒は活性炭濾過によって色を抜き、無色透明にします。 その方が鮮度がいいような印象を受けるためです。 しかし、本来日本酒は搾った時は淡い黄色をしています。 この「長期熟成純米生もと酒」は搾った原酒を活性炭濾過せず、 また割水もせず、原酒のまま3年間タンクに寝かせます。 これにより、熟成しさらに色付き、山吹色のお酒となります。 やわなお酒だと年月に耐えられず劣化するでしょうが、 「生もと」で造られたお酒だからこそ、熟成し美味を生み出しました。 最初は3年の歳月を経たタンクの酒を試飲したところ、 味わいといい、色付きといい、なんともいえない魅力を発していた のでこの酒の販売が開始されました。 インターナショナルサケチャレンジ2009 「生もと山廃部門」で最高金賞(トロフィー)受賞 このお酒の「原酒」は2009年7月13日(月)、東京・港区のシェラトン都ホテル東京において開催された 第3回インターナショナル・サケ・チャレンジ(ISC)に出品されました。 ISCは本格的な国際的日本酒コンテストで、日本酒のエキスパートである日本人審査員員、海外から迎えたワインエキスパート、双方のエキスパートが一堂に会して日本酒を審査します。 日本全国の蔵元から120点を超える酒の応募があり、各分野のそれぞれについて、スティーブン・スプリエ氏(英ワイン雑誌「デカンタ」マガジンのコンサルタント編集者)をはじめとする海外審査員、および蓮尾徹夫氏率いる国内審査員が各賞を決定。 分野は「 大吟醸」、「純米大吟醸」、「吟醸」、「純米吟醸」、「純米」、「生もと・山廃」の6分野。 各分野で1銘柄だけ最高金賞(トロフィー)が決定されています。(吟醸分野は今回該当なし) 「山吹色の長期熟成生もと純米酒」は「生もと・山廃」部門で最高の金賞(トロフィー)を受賞。 その複雑で独特な香味が世界に認められました。 造り手は、競合ひしめく酒処 京・伏見で注目の女性杜氏。 酒造りで「灘」と双璧をなす「伏見」。 その伏見の地で注目を浴びている女性杜氏 大塚真帆。 伝統を受け継ぎながらも個性を発揮する酒造りに挑む。 招徳の酒を支え続ける「御香水」水脈の井戸水。 招徳酒造は創業1645年。 京都伏見の酒蔵。 正保2年(1645年)洛中にて酒造業を営んでいた木村家が大正中期に名水の里・伏見の現在地に移転。 昭和18年に四つの醸造場と合同して共栄酒造として認可。その後、酒銘と同じ招徳酒造に変更して今日に至る。 酒名の「招徳」は平安神宮にある明治天皇の御宸筆「福以徳招」より。 招徳酒造は、かねてより「純米酒こそは清酒本来の姿」と考えいちはやく、昭和40年代より純米酒の製造販売に取り組む一方、純米酒の普及に取り組み、純米酒にこだわった酒造りを続けています。 穏やかな芳香と柔らかな味わい、米の旨さと自然な酸味が調和する招徳の純米酒は京都の食文化と伝統に育まれ、燗でよし、冷でよしのうまい酒として地元で愉しまれています。 ●良質の伏水の地下水 敷地内に地下約70mの井戸があり、名水百撰の第1号に認定された「御香水」と同じ水脈の水をこの井戸から汲み上げて仕込水に使用。 伏見の水は硬度のやや低い中軟水で、この水で酒を仕込むともろみの醗酵がじっくり進み、まろやかなお酒に仕上がります。 自分だけ たったひとつのオリジナルラベル ♪ 兎角、酒呑みはうるさいもの。 そんな日本酒好きのあの人に、「ゴクあり、押しあり、色あり」の 手づくり酒を「名前・メッセージ入り」ラベルで贈ってみては。
【草木染用】6月15日に縫製仕上がりました。シルクシフォンの縫製済み白スカーフ(大判サイズ)京都府丹後製の白生地silk100% 【登録商標・丹後ちりめん】 京丹後市、吉村機業株式会社で織り上げました。京都府、丹後の国産品です。
1400円
シルクシフォンは経糸横糸に撚りをかけた絹糸で織り上げます。しなやかで透け感の美しいフェミニンな生地です。シルクシフォンの縫製済み白スカーフ(大判ロング)トップ>>草木染用の白スカーフ>>シルクシフォンの縫製済み白スカーフ仕立て上げのシルクシフォン・ロングスカーフ>京都・丹後の国産シルク京丹後市、吉村機業株式会社で織り上げました。そのまま白いシフォンスカーフとしても使えます。ご家庭での草木染めに、ぜひ挑戦してください。size 45cm×155cmまたはsize 88×88cmほかの生地を見る
実山椒 55g 京 佃煮 【送料無料】 メール便 アウトレット ご当地 送料込み 老舗 つくだ煮 和風 和食 惣菜 総菜 山椒の実 味付け用 おばんざい グルメ 食品 通販 コミコミ 日本 京都府 【smtb-k】【ky】10P25Mar11
630円
内 容 つくだ煮 55g 賞味期限 120日(未開封) 保存方法 常温 開封後:10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 実山椒 醤油 砂糖 ソルビット 調味料(アミノ酸) 甘味料(ステビア・甘草) 保存料(ソルビン酸) 増粘多糖類【原料由来の大豆・小麦を含む】実山椒 鞍馬の里に伝わる山椒の実 ピリリと利いた刺激が 様々な料理のアクセントに なります。 これだけでご飯を食べても 美味しいですよ。 送料無料 630円(税込)くらま庵は、単品商品がすべて、送料無料です。(クロネコヤマトメール便配送)お気軽にお1つからご注文下さい。とてもお手軽お買物、送料無料喜びの声 30代/女性 さん 2009/01/20 メール便発送はとってもありがたいです。また是非利用させて頂きます。 40代/女性 さん 2009/01/16 メール便で届きました。送料を気にしなくていいので買い物しやすいですね。とても美味しかったので、リピします。 購入者さん 2008/12/31 メール、配送手配共に丁寧でした。味付けは濃すぎず上品で美味しいです。メール便というのもお手軽に利用できます。 (注)メール便でのお届けなので、配送日時、時間指定が出来ません。注文時に未記入でお手続きください・代金引換の決済が出来ません、ご注意下さい。
湯葉ごはん 2合用 【送料無料】 メール便 京都 和食 惣菜 アウトレット 日本 京都府 混ぜご飯 具(湯葉(大豆) 山椒の葉と実)湯葉を使った京風あっさりごはん。実山椒、葉山椒の香り【smtb-k】【ky】10P25Mar11
420円
内 容 混ぜご飯の素 120g 賞味期限 120日(未開封) 保存方法 常温 調理方法 お米2合をややかために炊き上げ、充分むらしてから本品を入れてよく混ぜてください 原材料 具(湯葉(大豆) 山椒の葉と実) 醤油 ぶどう糖果糖液糖 食塩 酵母エキス かつおエキス 酸味料 酸化防止剤(V.C)【原材料の一部に大豆・小麦を含む】若手職人の田中っちに作ってもらいました!! 『3合のごはんにそのまま入れて』 『まぜまぜ。。。』 『できたーーーー!!』 炊きあがったご飯にまぜるだけなのですぐに、すごく簡単に出来上がりです。薄味に焚きこんだ湯葉に、山椒の香りを添えました
鯛の子きくらげ 100g 京 佃煮 【送料無料】 メール便 アウトレット ご当地 送料込み 老舗 つくだ煮 和風 和食 惣菜 総菜 タイの子(たいのこ) キクラゲ しその実 おばんざい グルメ 食品 通販 コミコミ 日本 京都府 【smtb-k】【ky】10P25Mar11
525円
内 容 つくだ煮 100g 賞味期限 120日(未開封) 保存方法 常温 開封後:10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 木耳 醤油 砂糖 魚卵 しその実 ソルビット 調味料(アミノ酸) 香料 甘味料(ステビア 甘草) 酸味料 増粘多糖液【原料由来の大豆・小麦を含む】鯛の子きくらげ きくらげに、まんべんなく鯛の卵 をまぶし、お味のアクセントと しています。きくらげだけでは 出せないコクのある新しいお味を お楽しみ下さい。 送料無料 525円(税込)くらま庵は、単品商品がすべて、送料無料です。(クロネコヤマトメール便配送)お気軽にお1つからご注文下さい。とてもお手軽お買物、送料無料喜びの声 30代/女性 さん 2009/01/20 メール便発送はとってもありがたいです。また是非利用させて頂きます。 40代/女性 さん 2009/01/16 メール便で届きました。送料を気にしなくていいので買い物しやすいですね。とても美味しかったので、リピします。 購入者さん 2008/12/31 メール、配送手配共に丁寧でした。味付けは濃すぎず上品で美味しいです。メール便というのもお手軽に利用できます。 (注)メール便でのお届けなので、配送日時、時間指定が出来ません。注文時に未記入でお手続きください・代金引換の決済が出来ません、ご注意下さい。
招徳 純米大吟醸 るり瓶(瑠璃瓶) 化粧箱入500ml(京都限定)【京都府・伏見】招徳酒造(株)
2100円
酒造好適米を50%まで高精米し、涼やかで華やいだ香りとすっきりした飲み味をコルク栓の美しい瑠璃色の瓶に詰めました。京都地区限定発売の逸品です。 ■種別 清酒 純米大吟醸酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 招徳酒造(株) ■容量 500ml ■アルコール度数 15.0度 ■原料米 山田錦・美山錦 ■精米歩合 50% ■日本酒度 +3 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。ご了承ください 。【京都・伏見】招徳酒造(株) 京都限定販売酒純米大吟醸 瑠璃瓶 招徳酒造(株) 創業1645年。 京都伏見の酒蔵です。 正保2年(1645年)洛中にて酒造業を営んでいた木村家が大正中期に名水の里・伏見の現在地に移転。 昭和18年に四つの醸造場と合同して共栄酒造として認可。その後、酒銘と同じ招徳酒造に変更して今日に至っています。 酒名の「招徳」は平安神宮にある明治天皇の御宸筆「福以徳招」より。 招徳酒造は、かねてより「純米酒こそは清酒本来の姿」と考えいちはやく、昭和40年代より純米酒の製造販売に取り組む一方、純米酒の普及に取り組み、純米酒にこだわった酒造りを続けています。 穏やかな芳香と柔らかな味わい、米の旨さと自然な酸味が調和する招徳の純米酒は京都の食文化と伝統に育まれ、燗でよし、冷でよしのうまい酒として地元で愉しまれています。 良質の伏水の地下水 米本来のうまみへのこだわり。 敷地内に地下約70mの井戸があり、名水百撰の 第1号に認定された「御香水」と同じ水脈の水を この井戸から汲み上げて仕込水に使用。 伏見の水は硬度のやや低い中軟水で、この水で 酒を仕込むともろみの醗酵がじっくり進み、まろや かでやわらかい酒に仕上がります。 灘の宮水「灘のおとこ酒」に対して「伏見の女酒」と いわれる所以です。 良質の原料米を求めて、農家との連携を進め、 直接の契約栽培を増やしています。 京都だけの酒米・祝や日本晴の契約栽培を行い、 京都府下のJAS有機米農家認定第1号である綾部市の西山農場では、祝や五百万石の栽培を行う一方、 農薬の施用低減を目指した特別栽培の試みや、旭4号などの特色ある品種の栽培にも取り組んでいます。 招徳 純米大吟醸 るり瓶 化粧箱入500ml(京都限定販売酒) 招徳が醸す出す純米大吟醸酒を 瑠璃色のガラス瓶に詰めて 京都限定で発売。 「瑠璃」 ラピスラズリは美しい青色をした宝石ですが、この和名を「瑠璃」といいます。 「瑠璃色」と呼ばれる、紫色を帯びた濃い青色はこの宝石の色からきています。 また、日本では奈良時代の頃、ガラスのことを瑠璃と呼びんでいました。 金色に施された化粧箱に入ってます! 口はコルク栓! 瓶は一輪挿しとしても使える綺麗な瑠璃色。 ご進物のお酒としても好評です♪
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